En vol, l'hôtesse de l'air ou le steward veille au confort des passagers tout en garantissant leur sécurité à bord, en lien avec l'équipage de conduite. Il applique les procédures d'urgence, gère d'éventuels différends avec calme et peut aussi être sollicité pour des missions au sol. Courtoisie, disponibilité et sang-froid définissent ce métier au service des équipages.
Pas d'offre publiée pour cette spécialité en ce moment — c'est le cas de la plupart des métiers : la armée de l'Air et de l'Espace recrute en continu via le CIRFA, sans passer par des annonces. Les postes publiés ne montrent que les besoins urgents de certaines unités.

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