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AIDE MONITEUR - AGENT DE RESTAURATION (H/F)

📍 974 - ST PIERRECDD - 12 MoisPublié le 21/07/2026Défense

Description

Le Régiment du Service Militaire Adapté de La Réunion (RSMA-R) à Saint-Pierre recrute un aide moniteur Agent de restauration. Le volontaire technicien seconde le formateur dans l'encadrement des stagiaires en formation professionnelle dans le domaine de la restauration.

Missions : Seconder le formateur lors des cours théoriques et pratiques Encadrer les stagiaires en formation professionnelle Encadrer les travaux pédagogiques en cuisine Participer aux séances de sport Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché Prérequis : Être âgé de 18 à 25 ans (statut militaire) Être de nationalité française Aimer la vie en collectivité Avoir des bases en hygiène alimentaire (HACCP)

Diplôme requis : CAP ou BEP cuisine ou équivalent

Qualités professionnelles : Autonomie Ponctualité Sens du relationnel Pédagogie Motivation Sens du travail bien fait

Avantages : Possibilité d'hébergement Possibilité de passer le permis de conduire

Exigences

  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Préparer des plats culinaires
  • Réaliser la plonge
  • Réaliser un service en salle

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